Nos los representantes (segunda parte)

Ahora me toca a mi! Si, Donatella. La verdad, es que yo adoro todos los grandes placeres de la vida! Y comer es uno de mis preferidos... de chica era bastante especial para comer... pollo o milanesas con puré y listo... pero fui creciendo y me fui entregando a sabores desconocidos, exóticos e increíbles... Hoy lo gourmet se ha convertido en una de las cosas que mas me gusta y me permite disfrutar de las pequeñas cosas de la vida... filosofía que me parece de lo mas acertada. Es por eso que encaro este proyecto con mucho entusiasmo y pasión... Porque transformar un hobby en algo serio, no tenemos las suerte de que nos pase todos los días. Espero que se sumen a nuestra propuesta y aporten sus puntos de vista. Bon Appetit!

Nos los representantes (primera parte)

He aquí un post más personal, presentado el blog, solo nos queda presentar a las anfitrionas. Quizá ya intuyeron que somos 2. Bien, quien les escribe hoy es Isabella, o sea yo. La propuesta de empezar a oficializar lo que ya veníamos haciendo porque sí, me vino al pelo, porque para mí sentarse a comer es un folklore, un ritual, como hace poco me lo definió un amigo “cada comida es como un asado” no por el mal cálculo de comida o por la eterna espera de tener el plato listo, sino por el hecho de juntarse, charlar, compartir todo (o por lo menos la entrada y el postre), por el exacto placer de estar juntos y pasar un buen rato. Sentarse a comer es un acto simple pero que para mi encierra una situación social única. Claro, así como me encanta comer al menos de a 2, sufro cuando estoy sola, opto por cualquier ligereza y observo con tristeza la mesa con un solo plato. Por eso amo cualquier excusa para invitar a alguien o salir. Lo más paradójico de la cuestión es que soy mañosa para comer, no sé si soy elegible para que me inviten a sus casas e incluso toda esta cruzada es un gran desafío para mi, pero lo emprendo con muchas ganas porque ahora voy a tener más días de “asado”!

Todos somos cruzados

Sería muy egoísta de nuestra parte hacer de esto una cosa de dos o tres personas, por eso empezamos este blog. No solo porque nos gusta compartir experiencias sino porque necesitamos toda la ayuda posible. ¿O como creían que solo nosotras íbamos a encontrar todas esas perlitas perdidas en la ciudad? No no no. Esto es una tarea de todos, así que esperamos su complicidad en esta tarea. ¿Qué les pedimos entonces? ¡¡Que propongan!! Propongan lugares y platos. ¡¡Que nos cuenten!! Si llegamos a estar considerando un lugar que conocen, cuéntennos sus propias experiencias.

Prometemos representarlos muy bien.

Bitácora del comensal #1

Todos los meses vamos a proponer algo que nos interese probar, puede ser desde un plato terminado hasta alguno que presente un ingrediente particular. Quizás no siempre sea comida, jamás nos negamos a una buena bebida.
Cada mes emprenderemos la tarea de recorrer entre 10 y 15 lugares, de todos haremos un análisis minucioso y presentaremos un detalle de la recorrida total. Nuestra idea es detectar el mejor lugar que produce ese plato pero también armar una ficha de características de todos los lugares visitados.
Queremos traer punto de vista diferente sobre la gastronomía y lo gourmet en Buenos Aires. Un punto de vista simple, joven, divertido y descontracturado. El punto de vista de cualquier comensal.

¡Sean todos bienvenidos a esta cruzada!